…と言うよりは、季節のメニューと申すのが正しいですが、こちらは↓

本日よりご提供しております
「ふきのとうの天ぷら」
にございますぅ～ヽ(・∀・ )ﾉ ｷｬｯ ｷｬｯ

ちなみに初代店主の地元、秋田では、ふきのとうを、バッケと言います。

美味しく頂けるのは、この芽が開く前のツボミの状態の時期のみと、非常に旬な期間が短く貴重な食物。
ちょい苦な春の香りが、絶妙な一品です。

他にも時期メニューを多数お出ししております。
是非御来店＆流行の最先端をチェック
なさって下さい
☆(≧∀≦*)ﾉ