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亡き初代店主は秋田出身でした。
それゆえ店のメニューには、いなにわうどんやきりたんぽ等、秋田名物を多数取り揃えており、６０数年経過した今もそれらは健在です。
店の名称「三吉」は、秋田市にある「三吉神社」からヒントを得たネーミング。
そして２代目店主は秋田で修行を積み、今こうして変わらぬ 味と伝統を引継いでいます。
また、３代目も同じ道を辿り、現在に至る…。
それに、この二人の人生の伴侶もまた…偶然？秋田出身。
～おまけ～
夜の部アルバイト達。
写真のメンバー全員…秋田出身です
(_ *˘ω˘)_
偶然です。
秋田からのお越しのお客様、宜しければお声がけ下さいね♪